En este artículo pretendemos profundizar, como prometimos, en las formas de consumir y utilizar la planta medicinal, Llantén.

Encontramos que entre tantos beneficios que otorga, es una planta que permite variadas formas de uso, según la problemática por la cual la queramos utilizar.

En el caso de curar heridas y calmar los dolores de oídos: Se utiliza de forma interna, el jugo o zumo de Llantén. Se se extrae machacando un puñado de hojas frescas y estrujándolas. Luego, se las pasa por un paño limpio.

Para las heridas y los resfríos: Por cocimiento, se hierve un puñado de hojas secas en dos tazas de agua durante 15 minutos. Dejamos reposar unos minutos y colamos. Con este preparado hacemos gárgaras y lo utilizamos para el lavado de heridas.

Otra opción para los resfríos: En infusión, se prepara agregando agua hervida a una hoja grande o tres pequeñas. Dejamos reposar y se puede endulzar con miel. Se obtiene un gran resultado si se consumen dos o tres tazas calientes por día.

Para tratar conjuntivitis: Se suelen hacer lavados, utilizando el agua de una infusión o de un cocimiento. Esta opción es también útil para curar heridas, empapando un paño limpio o algodón.

Para curar úlceras, hemorroides y heridas heridas se utiliza en pomadas: Obteniendo el jugo de un puñado de hojas y se mezcla con tres cucharadas colmadas de manteca de cerdo o vaselina sólida.

Otra forma de prepararla es remojar 100 grs de la planta seca en medio litro de alcohol durante una semana. Se filtra y se mezcla calentando a baño María, la sustancia que se filtró con 500 gramos de vaselina.

Vía | mundonuevo
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La manzana es una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo. Y sin duda es un árbol que aquellos que tienen espacio en su jardín deberían cultivar, ya que es uno de los más fáciles de cultivar, siempre que se elija una variedad regional que se adapte al clima y al suelo empleado.

Este árbol es originario de Asia occidental y cultivado como silvestre. Prefiere los climas fríos y las regiones continentales y norteñas. Además de su conocidos y carnosos frutos, posee flores blancas de gran belleza y prolongadas.

Es verdad que la reproducción o multiplicación de manzanos, demandan algunas exigencias y precauciones. Comenzando con que el momento propicio para plantarlo es en el de mayor letargo anual.

Según la variedad de manzano del que se trate, lo ideal es realizar hoyos amplios y a distancia apropiada. Pese a que la poca distancia al plantarlos optimiza la densidad de plantación, hay que tener en cuenta que la proximidad excesiva genera menos sol y ventilación en todo el conjunto de plantación.

El imprescindible contar con un suelo rico en nutrientes. Que se encuentre bien labrado y aireado, que nos garantice un óptimo drenaje.

Dentro de su ciclo evolutivo, encontramos que el manzano en su juventud (de 0 a 3 años) no produce frutos, sólo madera y hojas.
Los frutos comienzan en lo que se denomina su entrada en producción (del 2º al 6º año).

A partir del 6º año hasta los 15, es la edad adulta. Hay un equilibrio entre fructificación y producción de madera.
En su vejez (de los 15 a los 20 años), produce poca madera y poco fruto.

Son árboles de frío. Para que florezcan en forma correcta, deben pasar al menos 800 horas a temperatura de menos de 7ºC. Por eso no funcionan en regiones tropicales.

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Un planta que nos brinda la posibilidad de obtenerla, simplemente colocando un esqueje en la tierra y regándola. Allí comienza a crecer demandándonos tan poco y devolviéndonos tanto. Una planta realmente noble.

Su nombre científico es Rosmarinus officinalis y pertenece a la familia de las Labiadas. Pero bajo el nombre de “romero” ha recorrido los jardines de centenares de años de historia, llevando no sólo su fragancia y sabor para los manjares culinarios, sus beneficios medicinales; sino que también es conocida como una planta bendita, que tiene en su bagaje una mítica leyenda.

Cuenta que… “la Virgen María, en su huida de Egipto, perdió un bello manto azul que la cubría, éste cayó sobre las ramas de un simple arbusto verde. Desde entonces, se dice que éste floreció dando pequeñas flores azules”. Este arbusto es el romero que nos acompaña en las cocinas y el jardín.

El cultivo del romero, como no podía ser de otra manera, es muy sencillo. Obtenemos un esqueje de otra planta, en lo posible joven y vigorosa, sin importar el tamaño.

Plantamos el esqueje, en maceta o tierra (mejor si está protegida por algún otro arbusto). Regamos y comenzará a enraizar poco a poco. Es importante que tenga algunas horas de sol y desde ya, como a todas las plantas, que le brindemos amor.

Vía e Imagen | jardineria

El mulching es una técnica que tiene como objetivo mejorar, en gran medida, las condiciones del suelo del jardín, de este modo tenemos como resultado plantas más vigorosas y sanas.

¿Cómo ponemos en práctica la técnica mulching?

Muy sencillo. Comenzamos por remover bien la tierra, humedecerla (poco) regándola como si fuese un rocío.

Luego, distribuimos estiércol, preferentemente de equinos, y lo cubrimos con una capa de hojas o restos secos.

Los pasos siguientes son colocar dos capas más, una de hierba fresca o césped recién cortado y la última, de tierra negra.

Esta técnica consiste en que el material se descomponga y de este modo el suelo reabsorba todo, produciendo que al cabo de algunos meses, contemos con un suelo saludable, rico en nutrientes y minerales para poder plantar lo que se nos ocurra.

Hay que destacar que el mulching beneficia a la ecología, ya que organizamos y reutilizamos residuos naturales en colaboración con los suelos.

A medida que la descomposición avanza, el suelo va absorbiendo cada vez más elementos nutritivos, a la vez que el mismo colchón impide el desarrollo de hierbas no deseadas.
Además la potencialidad de retención de agua del suelo aumenta, y de a poco se transforma en un propio fertilizante natural.

Vía e Imagen | jardineria

El Llantén (Plantago major) es una planta medicinal cosmopolita. Perteneces a la familia de las Plantagináceas y es conocida con variaciones de su nombre como Llantai, llantén mayor, llantén macho y yantin.

Su cultivo es apto en climas tropicales, subtropical, templado y frío, teniendo como límite las heladas.
Requiere de suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.

El Llantén es una planta pequeña y perenne, llega a medir 40 cm de alto, sus hojas son arrosetadas, simples e irregularmente dentadas en su base.

Sus flores pequeñas de color verde amarillento de hasta 25 cm. Tiene un fruto capsular y semillas muy pequeñas de color oscuro. No posee tallos, sus hojas crecen desde la raíz.

Medicinalmente el Llantén es una planta difundida y utilizada en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó un catastro de las plantas indicadas en la farmacopea de 73 países y el Llantén es una de las especies más estudiadas, bioquímica y farmacológicamente.

Actúa contra las infecciones urinarias, cólicos renales, tuberculosis, hepatitis, asma, úlceras gástricas, bronquitis, conjuntivitis, uta, hemorroides, picadura de insectos y absceso.

Contiene numerosos principios activos, mayoritariamente distintos tipos de hidratos de carbono, como heterósidos, polisacáridos más complejos o bien azúcares reductores.

También es un buen astringente, expectorante, antirreumático, antiséptico bucal, antipalúdico, antidiarréico y antitusígeno.

Sus modos de empleo son diversos. Desde infusiones, jarabes y jugos como usos internos, hasta cataplasmas, pomadas y baños como uso externo. Ya profundizaremos sus preparaciones en un próximo artículo.

Vía | peruecologico
Imagen | caliban

El aromático laurel es una de las plantas de gran uso gastronómico, ornamental y medicinal.

Recuerdo la fragancia del laurel, cuando mi abuela cortaba de la planta algunas hojas, para sus sabrosas salsas. Nada como la frescura y calidad de cultivar nuestra propia planta.

Eso sí, era tradición… el que encontraba la hoja de laurel en su plato, mientras saboreaba la preparación, era el comensal que debía lavar todos los platos al finalizar la comida.

Es MUY IMPORTANTE aclarar que estamos hablando del laurel cuyo nombre científico es Laurus nobilis y no se debe confundir con el Laurel-cerezo o Laurel real cuyo nombre es Prunus laurocerasus, que si bien son parecidos, éste último (Prunus laurocerasus) no se debe ingerir porque resulta tóxico.

Para que conozcamos un poco más del laurel, comenzamos por decir que se trata de un árbol originario del área mediterránea, donde crece en forma silvestre en diversos lugares. Su follaje es verde oscuro, perenne y sus hojas y flores son muy aromáticas.

Es de porte erecto y alcanza como máximo una altura de 10 mts. Pero no hay que alarmase sino tenemos tanto espacio en el jardín, porque es un factor que se controla con la poda.

No requiere grandes demandas en cuanto al suelo, sólo que tenga buen drenaje y se puede reproducir tanto por esquejes (de raíz o de tallo) como por semillas.

A lo que si es vulnerable es la las plagas (las más frecuentes son los pulgones y las cochinillas), por lo que hay que ser observadores y no minimizar su aparición.

Si lo haremos habitar en una zona fría, hay que protegerlo en un espacio interior en el otoño-invierno, ya que las heladas lo estropean.
Con el buen clima lo mejor es que goce del sol en el jardín o en la terraza, sin exponerlo al sol directo en las horas de mayor calor, porque se puede quemar.

Se cultiva sin ningún problema en macetones y es habitual darle forma de esfera, pirámide, cono, etc.
Si está plantado en tierra su riego es escaso. En maceta demanda un poco más.

Via | infojardin
Imagen | graham

Ya hemos hablado de la caléndula en un articulo anterior, titulado “Caléndula, una flor para todo el año“. Allí hacemos mención a sus cantidad de nombres por la que es conocida, a sus características generales y su valor ornamental por ser una planta de todo el año.

En esta oportunidad queremos hacer hincapié en sus propiedades medicinales.
Esta planta de fácil adaptación, tradicionalmente se utilizaba para hacer guirnaldas que se colocaban en las puertas de las casas, con el objetivo (según la superstición) de ahuyentar las enfermedades.

La caléndula es de fácil cultivo, ideal para tenerla en cuenta a la hora de armar el rincón de plantas medicinales y aromáticas.
Sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas, es el ingrediente principal de lociones y aceites utilizados en quemaduras y picaduras.

En el Antiguo Egipto era utilizada como remedio para diversas afecciones cutáneas (para el acné), o para hidratar la piel.
Hoy en día está indicada su infusión, en casos de indigestión, úlceras, gastritis y vómitos.
Y atención las mujeres, que es una de las plantas que se utilizan para regular la menstruación.

Otras utilidades que se le adjudican: para reducir las afecciones reumáticas, como antiespasmódico, hipotensora, colerética, emenagoga y para los trastornos del sistema nervioso.

Además de los conocidos lavados con agua de caléndula en caso de conjuntivitis; se la emplea en forma de bálsamo para la psoriasis o metástasis dérmicas.

En torceduras, se utiliza en pomada o las hojas frescas directamente sobre la zona afectada. En heridas y lastimaduras, el polvo seco de flores y hojas.

Una planta que no tiene desperdicios. Recuerden que es un cultivo noble, que prende con gran adaptación. No desaprovechemos los dones de la naturaleza.

Vía  | todamedicinaalternativa
Imagen |  infojardin

Luego de haber profundizado en los conceptos de suelo, sustrato y tierra podemos seguir indagando en otros conceptos que se suelen utilizar regularmente en la jardinería.

Se trata de los tipos de suelos arcillosos, es decir que cuentan con una característica que definen el tamaño de las partículas que lo forman, modificando también su textura.

Están compuestos en gran parte por el mineral conocido como arcilla. Esto los convierte en un suelo de textura pesada, pegajoso cuando está húmedo y muy duro ante carencia de agua.
Por sus características se los suelen utilizar en tareas de alfarería.

No todos, pero suelen tener un mal drenaje. Esto se transforma en un serio problema en las zonas bajas, que es donde se acumula más agua. La mayoría de las plantas se pudren en estas condiciones.
es por eso que hay que controlar el riego, para que no se encharquen.

Una buena característica es que por su almacenamiento de minerales, no requieren tanto abonado, y al realizarlo se puede hacerlo de una vez, se pierde mucho menos fertilizantes que si fuera uno arenoso, en que tienes que repartirlo en más oportunidades.
En el caso de los nitratos, se lavan en ambos tipos de suelos arenosos y arcillosos.

Para el césped, hay que eliminar el “fieltro” , que es una capa fina de 2 ó 3 cm. que se forma en la superficie del suelo con los restos de hierba y raíces y se hace impermeable.
Esto dificulta que el agua llegue abajo. Lo ideal es eliminar estas hierbas realizando escarificados, como mínimo una vez por año, en la primavera.

Vía e Imagen | jardineria

Esta raíz milenaria que todos conocemos como “ajo” tiene por nombre científico Allium sativum y pertenece a la familia de las Liliáceas.

Sin duda ha sido protagonista de tanta historia como nos es posible imaginar.
Es originaria de Asia central. Se dice que se introdujo en el continente americano a finales del siglo XV.

Su cultivo (bulbillos) requiere ciertas preparaciones previas del suelo, por lo menos unos seis meses en los que se airea el terreno y se ara en profundidad.
La siembra debe realizarse a mediados de otoño, suele haber excepciones y realizarse plantaciones tardías.

El suelo donde realicemos la plantación, debe ser nutrido. Lo ideal es abonarlo antes de la siembra, en el período de preparación del suelo que mencionamos anteriormente.

Cuando realizamos el cultivo, hay que asegurarse que el suelo esté siempre bien drenado. No se puede recomendar nada demasiado exacto con respecto al riego. Suele resultar suficiente el agua proveniente de las lluvias de estación.

El ajo se aprovecha fundamentalmente en consumo de bulbos semisecos o secos, consumo en forma de ajo deshidratado, en especialidades farmacéuticas, consumo en verde (ajetes) y en otros usos (encurtidos, ornamentales, etc.).

Existen dos grupos varietales de ajos:
Los ajos blancos: son rústicos, de buena conservación y productividad. Estos suelen consumirse secos.
Los ajos rosados: poseen las túnicas envolventes de color rojizo y no suelen conservarse muy bien.

Algo importante para tener en cuenta, es que nunca se deben plantar ajos detrás de ajos, cebollas o cualquier especie perteneciente a la familia Liliaceae.

Los cultivos precedentes al ajo que se consideran más adecuados son el trigo, colza, pimiento, lechuga, col, patata y cebada.

Vía e Imagen | jardineria

El jardín Zen, nació como parte de las filosofías orientales, concibiendo a la naturaleza como una representación de la comunión entre el hombre y el universo. por ello el diseño de estos espacios sintetiza esa visión.

El nombre Zen, de origen japonés, se debe a que son utilizados como lugar de meditación por los monjes Zen japoneses.
También se los conoce como karesansui, otros suelen denominarlo “jardín seco”.

No se requiere demasiada extensión para tener nuestro propio jardín Zen (se puede armar en algún espacio dentro de la casa o en el jardín exterior). En cambio es preciso recordar que los principios de este jardín se asocian a lo simple y austero.

Se componen de una fuente de agua, un campo de arena fina, gravas o rocas pequeñas, y de elementos vegetales colocados de forma estratégica.
Entre los elemento naturales que puede contener encontramos hierba y musgo.

Su vacío es parte de la belleza. Debemos colocar la fuente de agua en alguna parte del diseño antes que el resto de los elementos, para trabajar todo el entorno después. Es premisa elemental que el agua esté siempre en movimiento.

Luego colocamos la arena fina, las rocas (siempre agrupadas de forma asimétrica y en número impar) y los elementos vegetales.

El detalle principal son los surcos circulares, estos se dibujan con un rastrillo. El acto de rastrillar y plasmar el dibujo en la arena se realiza en cada meditación. La intención debe ser plasmar las situaciones deseadas o las que se quieren cambiar.

Con estas pautas y sugerencias ya puedes armar tu propio jardín Zen.

Vía | jardineria

Imagen | caminosdelser
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