Cuando hablamos de hierbas, muchas cosas se vienen a la mente, como por ejemplo, el picante aroma del romero, o el del pino que crece en el jardín, o la taza humeante de té de menta, un baño aromático de lavanda, o una exquisita comida italiana con mucho orégano y ajo.

Muchas hierbas se pueden [...]

El aromático laurel es una de las plantas de gran uso gastronómico, ornamental y medicinal.

Recuerdo la fragancia del laurel, cuando mi abuela cortaba de la planta algunas hojas, para sus sabrosas salsas. Nada como la frescura y calidad de cultivar nuestra propia planta.
Eso sí, era tradición… el que encontraba la hoja de laurel en su [...]

Como ya hemos comentado existen muchas herramientas y accesorios que nos permiten armar en el jardín el espacio añorado para librarnos de las tensiones.

Para continuar con esta tarea que emprendimos en el artículo Un jardín de relax les contamos que si contamos con una superficie mediana o más aún grande, disponer pequeñas piedras en el [...]

Desde la antiguedad se han utilizado las hierbas que hoy en día conocemos como aromáticas, para realzar los sabores de los platos culinarios o con propósito medicinal.

Los componentes químicos propios de estas hierbas son las que otorgan estos sabores y aromas, inclusive con muy pocas cantidades se puede modificar notablemente el sabor de un alimento.
Podemos [...]

El pimiento originario de Bolivia y Perú, donde se cultivan diversas especies, es un producto de gran importancia comercial.

Es una planta que requiere temperatura alta para crecer y fructificar. requiere mucha luz, más que nada para poder florecer. La temperatura óptima para su cultivo es entre los 20 y 28ºC.
Haciendo una generalización, encontramos tres [...]

Si bien existe un tipo de secado de hierbas que se realiza a nivel industrial. Que es el que normalmente se lleva a cabo a nivel comercial. Nosotros podemos realizar un excelente proceso de secado seleccionando con calidad las hierbas aromáticas.

Sólo necesitamos aprender algunos secretos. Como primera medida debemos determinar el uso que se le [...]