Si bien existe un tipo de secado de hierbas que se realiza a nivel industrial. Que es el que normalmente se lleva a cabo a nivel comercial. Nosotros podemos realizar un excelente proceso de secado seleccionando con calidad las hierbas aromáticas.

Sólo necesitamos aprender algunos secretos. Como primera medida debemos determinar el uso que se le da a cada arbusto una vez que está seco. Por ejemplo, algunos se utilizan enteros, incluidas ramas y hojas. Y de otros solamente se utilizan las hojas.

Luego, lo usual es armar ramilletes, asegurándonos de que queden flojos, para que circule aire entre cada rama y no queden todas apretadas.
A partir de aquí hay dos métodos a elegir. Uno es colgar los ramilletes hacia abajo. El otro, distribuirlos sobre una fina tela que en lo posible debe ser de algodón.

En ambos casos, los ramilletes deben ser dados vuelta y removidos cada 2 días como mínimo. Siempre asegurándonos que circule el aire en cada uno. Y deben conservarse en un ambiente preferentemente oscuro y seco. Expuestos a una temperatura de 23ºC aproximadamente.

El tiempo que dura este proceso de secado es de entre 7 y 20 días. Y una vez culminado el secado deberán guardarse en una recipiente que las mantenga en dicha condición.

Estas técnicas caseras son una forma sencillas y económica de que las plantas pierdan la humedad y puedan ser almacenadas por mucho más tiempo. Por eso deben estar siempre elevadas sobre el suelo.

Este tipo de secado se pude utilizar fundamentalmente en plantas de tallos y hojas tiernas. Como el caso de: el diente de león, la manzanilla, la ortiga, el perejil, la albahaca, la melisa.

vía e ima jardineria

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