Las huertas orgánicas han vuelto a estar de moda, y no sólo por lo meramente banal, sino por motivos realmente sustanciosos para la vida humana, por lo que respetar el ritmo y los ciclos de la vida orgánica, son esenciales para hacer de nuestra la vida una vida sustentable y sana.

Todos hemos oído alguna vez acerca de los alimentos transgénicos, de las mutaciones genéticas que estos producen en los humanos y animales, y de sus efectos adversos sobre la salud, al inhibirse muchas de las propiedades naturales de los alimentos a fin de que luzcan más bonitos en el supermercado.

Con tu huerta orgánica ya no tendrás que preocuparte más de si las verduras o frutas fueron regadas con aguas servidas, si contienen suficientes nutrientes de calidad o si tienen fertilizantes y insecticidas difíciles de sacar.

Lo primero es medir el jardín, luego hay que picar la tierra para que quede suave y esponjosa, y añades compost.

Compra paquetes de semillas o plántulas y plantas de acuerdo a la etiqueta. Asegúrate de dar a las plantas el espacio que necesitan para ayudar a combatir enfermedades que se producen casi siempre cuando se bloquea el flujo de aire hacia la planta.

Hay que regar a conciencia el primer par de semanas para que las semillas puedan crecer. Luego sigues una rutina de riego para mantener las plantas sanas y fuertes.

En vez de pesticidas, intenta con los depredadores naturales como las mariquitas, que se comen los pulgones, y en caso de hongos, utiliza un fungicida de inmediato. Con las malas hierbas lo mismo, tenlas a raya revisando su estado.

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