Esta rama de horticultura que se concentra en el cultivo de flores y plantas ornamentales, tiene por lo general un propósito comercial.

Diferenciándose de la jardinería, en la floricultura la producción de plantas se realiza de forma masiva por medio de grandes empresas con explotaciones industrializadas. Aunque también podemos encontrar empresas más pequeñas, por lo general formadas por un grupo familiar, que se dedican a la tarea de manera más artesanal, para su uso en floreros.

Los floricultores, que son quienes generan este cultivo masivo de las flores y plantas, lo hacen para uso de los jardineros, decoradores o para la venta que realizan los floristas como flor cortada.

Los cultivos de floricultura son desde plantas para uso en canteros como petunias, pensamientos, prímula, etc. Plantas para flor cortada, usadas en decoración de distintos tipos, como la rosa, clavel, crisantemos, etc. Plantas de follaje decorativo entre las que encontramos potus, diefembachia, croton, etc. Plantas con flor en macetas para su uso definitivo, crisantemo, azaleas, orquídeas entre otras.
Otra especialidad que contribuye a la floricultura es la producción de plantas leñosas ya sea con troncos ramificados o no, como árboles, arbustos y palmeras.

La floricultura tuvo una gran expansión en la década de los 70. La industria de las plantas obtuvo grandes beneficios con los avances tecnológicos, plasmados en los nuevos sistemas específicos de riego, en cubiertas plásticas, vehículos refrigerados, etc.

Con este avance que se produjo, en la actualidad se consigue alterar las épocas de floración de las plantas. Se crean ambientes apropiados en invernaderos que generan en las plantas cambiar sus calendarios metabólicos produciendo flores cuando naturalmente, según la estación, no sería momento. Asó podemos conseguirlas en cualquier momento del año.

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