Se denomina planta ornamental a aquella cuyo cultivo y comercialización se lleva a cabo teniendo como objetivo fundamental mostrar la belleza de la planta. Muchas plantas, además de servir para ese propósito, también tienen fines alimentarios como puedan ser el olivo o el naranjo. Las plantas ornamentales por lo general tienden a cultivarse al aire libre o en viveros. Las plantas ornamentales más delicadas viven hasta su comercialización.